Sport et microbiote : 7 questions à Biliana Lesic, Docteure en microbiologie et fondatrice de M et Moi.

Les aliments fermentés

Les aliments fermentés, ont un regain de popularité, pourtant la fermentation n’est pas une technique nouvelle puisque c’est un procédé utilisé par toutes les cultures au travers le monde et depuis des milliers d’années qui permet de conserver de façon naturelle les...
Les fibres alimentaires : Un allié santé

Les fibres alimentaires : Un allié santé

Consommez-vous assez de fibres ? Seriez-vous surpris si je vous disais qu’un important nutriment peut vous permettre d’atteindre un bel âge en bonne santé et loin des maladies et infirmités ? D’après une étude australienne, les fibres alimentaires, un nutriment qui...