BEST-SELLER
Atelier Kimchi Coréen
80,00 €
Bienvenue dans l'atelier d'initiation à la fabrication du Kimchi !
Le kimchi, est une spécialité coréenne où le chou chinois et les épices sont roi.
Vous êtes un féru de kimchi et vous ne pouvez plus vous en passer! Vous en consommez tous les jours et les petits ports achetés en commerce disparaissent vite !
Vous souhaitez consommer des produits sains sans additifs et sans conservateurs et vous avez du mal à les trouver dans le commerce !
Vous avez des douleurs intestinales et votre médecin vous a conseillé de consommer des aliments fermentés !
Alors vous êtes au bon endroit, depuis plus de 4 ans je vous accompagne vers une alimentation saine et dédiée au microbiote intestinal ! Je vous fait découvrir les produits du monde et les techniques ancestrales ! Je vous invite dans mon lieu pour vous faire découvrir la fermentation, ses bénéfices et vous donne les clés pour toujours réussir vos bocaux !
Mes ateliers de fermentation sont toujours en petit comité pour me permettre de répondre à toutes vos questions et partager un moment en toute convivialité. Vous souhaitez un moment en famille ou entre collègues, c’est possible aussi de privatiser, je m'adapte à vos agendas !
Après un accueil chaleureux, nous vous parlerons du procédé de fermentation, de ses bienfaits santé en lien avec le microbiote, puis nous nous attèlerons à la réalisation de votre kimchi. Vous créerez une recette avec mon aide et vous repartirez fièrement avec votre pot sous le bras !
Le matériel, les bocaux et les légumes sont fournis.
Pensez à vous munir d'un sac pour emporter votre création !
Les ateliers se déroulent dans le 12ème arrondissement de Paris, le lieu est susceptible d'être modifié.
