Fèves Tonka du Brésil bio

11,70 

Graine noire assez large, la fève Tonka provient du teck brésilien. Epice de l’Amérique du Sud, la fève de Tonka Bio est de plus en plus utilisée dans la gastronomie et notamment en pâtisserie où elle se mêle à merveille avec le chocolat mais aussi avec les crèmes.

45g

Ingrédients : 100% fèves Tonka bio

Conseil d’utilisation : La fève Tonka est utilisée en cuisine et en pâtisserie et les barman la râpe en finition de certains cocktails dont le Gin Tonic. Les madeleines et le chocolat en particulier se marient à merveille avec cette graine.

Informations complémentaires

Poids 100 g