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Accueil / Produits identifiés “Je découvre la fermentation”

Je découvre la fermentation

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Je découvre les probiotiques naturels
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Jour 3 : Chouchoutez vos bactéries intestinales !

Jour 3 : Chouchoutez vos bactéries intestinales !

✨ La formule magique pour un microbiote au top :

🌾 FIBRES : 30g/jour
🥬 FERMENTÉS : 1 cuillère ou verre/jour
🐟 OMÉGA 3 : poissons gras, noix, chia...

PS : La réponse d’hier ? 2kg de bactéries dans notre corps ! Incroyable non ?

#Microbiote #CalendrierDelAvent #SantéNaturelle

Jour 2 de notre calendrier de l’avent du Microbi

Jour 2 de notre calendrier de l’avent du Microbiote !

Incroyable mais vrai : notre intestin est un véritable écosystème qui abrite environ 100 000 milliards de bactéries !

À votre avis, quel poids représente toute cette colonie microscopique ?

A) 100g
B) 500g
C) 1kg
D) 2kg

💭 Faites vos paris en commentaire ! La réponse demain vous surprendra peut-être...

#Science #IntestinSanté #CalendrierDelAvent #Sciences #SavoirsCurieux #CorpsHumain #Biologie #LeCorpsHumain #MicrobioteIntestinal #Bactéries

LE CALENDRIER DE L’AVENT QUI PREND SOIN DE VOUS

LE CALENDRIER DE L’AVENT QUI PREND SOIN DE VOUS ! 🎁

Je suis tellement heureuse de partager avec vous notre premier calendrier de l’avent autour du microbiote !

Pendant 25 jours, j’ai hâte de vous faire découvrir les secrets des bactéries, de vous donner les clés pour transformer votre santé et de vous chouchouter avec de nombreux cadeaux 🤩

Pour lancer ce calendrier en beauté, je vous propose de tenter votre chance afin de remporter un atelier au choix pour VOUS + la personne de votre choix ! 🤩

Pour participer, c’est très simple :
1️⃣ Suivez notre compte @m_etmoi
2️⃣ Aimez ce post ❤️
3️⃣ Taguez en commentaire la personne avec qui vous aimeriez partager cette expérience 🤩

Tirage au sort le 25 décembre à 18h ✨

Bonne chance 🍀

#concours #noel #cadeau #creation #microbiote #giveaway

🔬 En tant que chercheur et près de 15 ans d’

🔬 En tant que chercheur et près de 15 ans d’études du microbiote intestinal, je ne peux que me réjouir des avancées présentées lors du Salon des MICI 2024 et en tant que fondatrice de M et moi, une entreprise engagée dans la prévention des maladies liées au déséquilibre du microbiote, je suis ravie de vous partager ce qui a particulièrement résonné

🦠 Le microbiote est reconnu comme acteur et comme un organe clé !

• Un déséquilibre du microbiote est observé dans les MICI
• Sa composition reflète notre génétique, notre environnement ET nos habitudes de vie
• Il se transmet de la mère à l'enfant

🥗 L'alimentation comme levier d'action :

En tant que microbiologiste reconvertie dans la sensibilisation et l'accompagnement au changement pour une alimentation diversifiée, je constate au quotidien :
• L'impact dévastateur des aliments pauvres en nutriments et ultra-transformés (qui peuvent constituer 1/3 de l'alimentation de certains Français aujourd’hui !)
• Le pouvoir protecteur d'une alimentation diversifiée et faite maison
• L'effet bénéfique des fibres, des aliments fermentés, des oméga-3 sur nos "bonnes" bactéries

⏰ La prévention : du laboratoire à l'action

Après des années passées en laboratoire de recherche, la science confirme ce que j'observe sur le terrain :
• Le microbiote peut être modulé positivement par nos choix alimentaires !
• Les signaux précurseurs sont détectables avant le diagnostic de la maladie (jusqu'à 10 ans d'après les dernières recherches)
• La prévention devient une réalité tangible

💡 Ce qui me rend particulièrement optimiste :

• Les avancées en matière de tests prédictifs
• La reconnaissance du rôle d’une alimentation saine et diversifiée comme outil préventif de troubles digestifs et de maladies
• Le développement d'approches personnalisées

Je suis à vos cotés depuis 4 ans et fière de vous accompagner vers les changements alimentaires dont nous avons besoin. Alors on continue ! @afacrohnrch

J'ai fait les jeux Olympiques! Dimanche 21 juillet

J'ai fait les jeux Olympiques! Dimanche 21 juillet j'ai eu l'honneur d'être invitée par la @cma_paris @cma_idf - pour une masterclasse fermentation sur le parvis de l'hôtel de ville de Paris.

Une sensibilisation à l'alimentation fermentée sur un parcours à trois étapes :
-réalisation d'un kéfir : une boisson fermentée pétillante & désaltérante
-réalisation d'une recette fermentée du monde : l'incontournable kimchi
-réalisation de pickles à la française : des radis rouges aux baies rose et citron.

Un moment inoubliable #parisjetaime #terrassedesjeux @paris_maville

crédit photo @charlene_yves_photographie

🎙️ Retrouvez M et Moi sur RFI ce dimanche 9 j

🎙️ Retrouvez M et Moi sur RFI ce dimanche 9 juin ! 🎙️

J’ai eu l'immense privilège d'être l'invitée de Clémence Denavit dans son émission culte "Le Goût du Monde" sur @rfi 🎉
Vous le savez, partager ma passion pour le microbiote et une alimentation saine est ce qui m'anime depuis des années.

Durant cette émission, je dévoile tous les secrets pour chouchouter cette incroyable richesse qui vit en nous : le microbiote intestinal. Aliments fermentés, fibres, omégas 3... Vous saurez tout sur ces alliés santé indispensables à son équilibre !

Un grand merci à @clemencedenavit pour cette merveilleuse opportunité. Rendez-vous dimanche à 13h30 sur @rfi pour un moment d'échanges passionnant !

https://www.rfi.fr/fr/podcasts/le-go%C3%BBt-du-monde/20240608-%C3%A0-la-rencontre-de-notre-microbiote

Jour 3 : Chouchoutez vos bactéries intestinales !

Jour 3 : Chouchoutez vos bactéries intestinales !

✨ La formule magique pour un microbiote au top :

🌾 FIBRES : 30g/jour
🥬 FERMENTÉS : 1 cuillère ou verre/jour
🐟 OMÉGA 3 : poissons gras, noix, chia...

PS : La réponse d’hier ? 2kg de bactéries dans notre corps ! Incroyable non ?

#Microbiote #CalendrierDelAvent #SantéNaturelle

Jour 2 de notre calendrier de l’avent du Microbi

Jour 2 de notre calendrier de l’avent du Microbiote !

Incroyable mais vrai : notre intestin est un véritable écosystème qui abrite environ 100 000 milliards de bactéries !

À votre avis, quel poids représente toute cette colonie microscopique ?

A) 100g
B) 500g
C) 1kg
D) 2kg

💭 Faites vos paris en commentaire ! La réponse demain vous surprendra peut-être...

#Science #IntestinSanté #CalendrierDelAvent #Sciences #SavoirsCurieux #CorpsHumain #Biologie #LeCorpsHumain #MicrobioteIntestinal #Bactéries

LE CALENDRIER DE L’AVENT QUI PREND SOIN DE VOUS

LE CALENDRIER DE L’AVENT QUI PREND SOIN DE VOUS ! 🎁

Je suis tellement heureuse de partager avec vous notre premier calendrier de l’avent autour du microbiote !

Pendant 25 jours, j’ai hâte de vous faire découvrir les secrets des bactéries, de vous donner les clés pour transformer votre santé et de vous chouchouter avec de nombreux cadeaux 🤩

Pour lancer ce calendrier en beauté, je vous propose de tenter votre chance afin de remporter un atelier au choix pour VOUS + la personne de votre choix ! 🤩

Pour participer, c’est très simple :
1️⃣ Suivez notre compte @m_etmoi
2️⃣ Aimez ce post ❤️
3️⃣ Taguez en commentaire la personne avec qui vous aimeriez partager cette expérience 🤩

Tirage au sort le 25 décembre à 18h ✨

Bonne chance 🍀

#concours #noel #cadeau #creation #microbiote #giveaway

🥕🥦🌶️ Le dimanche j’achète mes légum

🥕🥦🌶️ Le dimanche j’achète mes légumes pour la semaine !

Mais il me reste toujours quelques légumes que je n’ai pas utilisé!

Alors le dimanche pendant que je prépare le déjeuner je lance quelques bocaux ! Cela me prend 10mn max!

Aujourd’hui c’était fenouil, chou fleur , carotte et radis rose en saumure et aromates !

Dans 3 semaines j’aurais des pickles prêts pour agrémenter mes plats … et m’apporter les végétaux dont mon microbiote a besoin.

En prime des probiotiques naturels !

Envie de vous lancer ?

Je vous accompagne ! Nos ateliers depuis 4 ans ne désemplissent pas !

Réservation monmicrobioteetmoi.fr et chez nos plateformes partenaires depuis 4 ans @wecandoo @funbooker

Je suis Maman avant tout ! 😍 Mes 2 garçons d

Je suis Maman avant tout ! 😍

Mes 2 garçons de 11 et 12 ans ont besoin de bien s’alimenter et je suis la garante de leur capital santé !

Alors comment leur faire plaisir tout en apportant la diversité alimentaire dont ils ont besoin!

Je m’adapte et j’imagine des nouvelles recettes !

Ce soir Ramen improvisé avec des nouilles de sarrasin pour les fibres , un bouillon aux multiples légumes encore pour les fibres , de l’huile de caméline pour les oméga 3, les épices , les graines , des œufs pour la protéine ! Un peu de kimchi ni vu ni connu !

Un festival de saveur !

Du goût ET du goût! Et surtout des végétaux sans qu’ils s’en aperçoivent !

Un Microbiote heureux c’est 30 végétaux différents par semaine !

Dans ce plat on en avait 15 ! Incroyable mais vrai !

Vous souhaitez en savoir plus ! Likez et partagez!

😍😍🤩🤩

Encore une belle journée avec des bocaux fermentés réalisés pour vos papilles et pour votre Santé!

Vous êtes de plus nombreux à venir à mes ateliers pour en apprendre plus sur le microbiote et sur les bénéfices santé des aliments fermentés !

Maintenant que vous savez faire, partagez avec vos proches et faites en une routine quotidienne !

Noel approche ! Une idée cadeau : atelier de fermentation of course !

Bon week end à tous !

Samedi prochain atelier kefir
Réservation
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#cowrkingspace @naamawork

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