Radis noir, bettrave & pomme - 120g

7,00

Radis noir, Pomme et Betterave – 120g –  Une association surprenante, de fruits et de légumes. La pomme et la betterave apporte le petit coté sucré pour transformer et sublimer le radis noir, un légume peu utilisé mais tellement bon la santé. Les graines de moutarde rehaussent le tout superbement.

Catégorie :

Ingrédients : Radis noir, betterave, pomme, sel gris naturel de Noirmoutier, poivre noir, baie rose,  graine de moutarde.

Légumes cultivés en France et fermentés naturellement dans notre atelier de fabrication. La fermentation est une technique ancienne et naturelle de conservation des légumes crus. Nous ajoutons du sel gris naturel de Noirmoutier aux légumes, puis les laissons fermenter dans leurs bocaux pendant plusieurs semaines. Les légumes conservent toutes les vitamines et la fermentation permet le développement de bonnes bactéries. Nos produits sont écolos, ils n’utilisent aucune énergie pour être fabriqués car sans cuisson ni pasteurisation.

Conseil d’utilisation : Les bocaux se conservent au réfrigérateur, et se consomment de préférence 4 semaines après ouverture.

Démarche ANTI-GASPI : Conditionné en pot de verre, vous pourrez réutiliser les pots pour faire vos propres fermentations, des terrines ou conserver vos confitures ou vos compotes. Le bocal est consigné, rapportez le à l’épicerie et il vous sera remboursé (valeur 1,5€).

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