Ayvar - 220g

9,00

Ayvar – 220g Recette traditionnelle et familiale, originaire des Balkans, un tartinable à base de poivron et d’aubergine. Le poivron contient deux antioxydants : le lycopène et le bêta-carotène, et une quantité importantes de fibres.

Disponibilité : 17 en stock

Catégorie :

Ingrédients: poivron*, aubergine, piment, sel gris naturel de Noirmoutier, huile de colza, sucre non raffiné, vinaigre de cidre.

L’ayvar est une recette authentique et traditionnelle des Balkans. C’est un condiment préparé avec des poivrons rouges et des aubergines grillés qui sont écrasés en purée, avant d’être mijotés pendant des heures pour obtenir ce joli résultat qui est un concentré de saveurs et de fibres, car le poivron est un des légumes très riches en fibre. Nos bocaux sont cuisinés de façon artisanale à partir de légume de saison.  Ils se conservent à température ambiante et sont à consommer dans les deux semaines après ouverture.

Conseil d’utilisation : L’ajvar peut être utilisé comme une garniture pour les viandes grillées, être servi en tant que mezze, ou tout simplement étalé sur un morceau de pain.

Démarche ANTI-GASPI : Conditionné en pot de verre, vous pourrez réutiliser le bocal pour conserver vos confitures ou vos compotes, par exemple. Le prix de ce produit regroupe le prix de celui-ci ainsi que la consigne de son pot en verre. Vous pourrez également rapporter le bocal à l’épicerie où la consigne vous sera remboursée.

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