Pois chiche

3,70

Pois chiche -500g A utiliser dans vos salades, vos plats cuisinés, pour la réalisation d’un houmous ou à faire griller pour un grignotage sain et toujours à porter de main. Les pois chiches sont riches en fibres, en fer, et en protéines.

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Nos pois chiche proviennent de notre producteur Nicole et Nicolas Cordier, situé dans les Hauts de France. Ils sont cultivées dans leur terre, récoltées et emballées. Les pois chiches se conservent à température ambiante pendant au moins 1 an.

Les pois chiches sont riches en fibres bonnes pour le microbiote, en fer, et en protéines végétales. Ils ont l’intérêt d’être plus satiétogènes que des féculents, grâce à la quantité de fibres qu’ils contiennent, et d’avoir un index glycémique bas.  Comme le temps de digestion est plus long, l’énergie apportée est sur le long terme et donc la satiété est plus grande.

Conseil d’utilisation : Faire tremper la nuit puis cuire 1h à 1h30 dans de l’eau salée.  A utiliser dans vos salades, vos plats cuisinés un couscous par exemple, pour la réalisation d’un houmous ou à faire griller pour un grignotage sain et toujours à porter de main.