Ingrédients : Navet, eau,  sel gris de Noirmoutier, algue nori, gingembre.
LĂ©gumes cultivĂ©s en France et fermentĂ©s naturellement dans notre atelier de fabrication. La fermentation est une technique ancienne et naturelle de conservation des lĂ©gumes crus. Nous ajoutons du sel gris naturel de Noirmoutier aux lĂ©gumes, puis les laissons fermenter dans leurs bocaux pendant plusieurs semaines. Les lĂ©gumes conservent toutes les vitamines et la fermentation permet le dĂ©veloppement de bonnes bactĂ©ries. Nos produits sont Ă©colos, ils nâutilisent aucune Ă©nergie pour ĂȘtre fabriquĂ©s car sans cuisson ni pasteurisation.
Conseil dâutilisation : Les bocaux se conservent au rĂ©frigĂ©rateur et 4 semaines de prĂ©fĂ©rence aprĂšs ouverture.
DĂ©marche ANTI-GASPI : ConditionnĂ© en pot de verre, vous pourrez les rĂ©utiliser pour faire vos propres fermentations, des terrines ou conserver vos confitures ou vos compotes, par exemple. Le bocal est consignĂ©, rapportez le Ă lâĂ©picerie et il vous sera remboursĂ© (valeur 1,5âŹ).