Navet aux algues nori - 120g

7,00

Navet aux algues de wakamĂ© 120g – Cette recette surprend souvent par sa douceur. Elle nous rĂ©concilie avec le navet lorsque l’on n’est pas trĂšs fan. Les algues wakamĂ© donne un lĂ©ger gout marin, cette prĂ©paration s’associe trĂšs bien avec un poisson, du riz ou des lentilles vertes.

Catégorie :

Ingrédients : Navet, eau,  sel gris de Noirmoutier, algue nori, gingembre.

LĂ©gumes cultivĂ©s en France et fermentĂ©s naturellement dans notre atelier de fabrication. La fermentation est une technique ancienne et naturelle de conservation des lĂ©gumes crus. Nous ajoutons du sel gris naturel de Noirmoutier aux lĂ©gumes, puis les laissons fermenter dans leurs bocaux pendant plusieurs semaines. Les lĂ©gumes conservent toutes les vitamines et la fermentation permet le dĂ©veloppement de bonnes bactĂ©ries. Nos produits sont Ă©colos, ils n’utilisent aucune Ă©nergie pour ĂȘtre fabriquĂ©s car sans cuisson ni pasteurisation.

Conseil d’utilisation : Les bocaux se conservent au rĂ©frigĂ©rateur et 4 semaines de prĂ©fĂ©rence aprĂšs ouverture.

DĂ©marche ANTI-GASPI : ConditionnĂ© en pot de verre, vous pourrez les rĂ©utiliser pour faire vos propres fermentations, des terrines ou conserver vos confitures ou vos compotes, par exemple. Le bocal est consignĂ©, rapportez le Ă  l’épicerie et il vous sera remboursĂ© (valeur 1,5€).

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