Ingrédients : Carotte, chou, pomme, sel gris naturel de Noirmoutier, graine de carvi.
LĂ©gumes cultivĂ©s en France et fermentĂ©s naturellement dans notre atelier de fabrication. La fermentation est une technique ancienne et naturelle de conservation des lĂ©gumes crus. Nous ajoutons du sel gris naturel de Noirmoutier aux lĂ©gumes, puis les laissons fermenter dans leurs bocaux pendant plusieurs semaines. Les lĂ©gumes conservent toutes les vitamines et la fermentation permet le dĂ©veloppement de bonnes bactĂ©ries. Nos produits sont Ă©colos, ils nâutilisent aucune Ă©nergie pour ĂȘtre fabriquĂ©s car sans cuisson ni pasteurisation.
Conseil dâutilisation : Les bocaux se conservent au rĂ©frigĂ©rateur, et se consomment de prĂ©fĂ©rence 4 semaines aprĂšs ouverture.
DĂ©marche ANTI-GASPI : ConditionnĂ© en pot de verre, vous pourrez rĂ©utiliser les pots pour faire vos propres fermentations, des terrines ou conserver vos confitures ou vos compotes. Le bocal est consignĂ©, rapportez le Ă lâĂ©picerie et il vous sera remboursĂ© (valeur 1,5âŹ).